Viognier / Sauvignon Blanc IGP 2017 - Paul Mas

Name: Viognier / Sauvignon Blanc IGP 2017 - Paul Mas
Brand: Paul Mas
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Viognier / Sauvignon Blanc IGP 2017 - Paul Mas

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Beschreibung
Fachpresse

Kräutrig, würziger Viognier vermählt mit aromatisch, knackiger Sauvignon Blanc. Das hat was.

"Die Trauben haben ihren Ursprung in den Weinbergen um Marseillette, Limoux und Montagnac. Drei verschiedene Orte mit verschiedenen Klimaverhältnissen (kühler in Limoux und Marseillette, wärmer in Montagnac) für eine schöne Kombination von Aromen. Dieser Wein besteht aus 70% Viognier und 30% Sauvignon Blanc. Jede Traube wird einzeln vinifiziert.

Dieser Viognier-Sauvignon Blanc überrascht mit seiner frischen Eleganz und seinem Fruchtcharakter. Die dezente Integration vom vollreifen, weiß blühenden, pfirsichfarbenem Viognier passt perfekt zu den Zitrusaromen des Sauvignon Blanc. Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Intensive Aromen von Grapefruit, Limette, Aprikose und tropischen Früchten. Offener und lebendiger Geschmack. Gut ausbalanciert, gehaltvoll und zugänglich. Ein geschmeidiger, milder, fruchtiger Abgang, der nach einem zweiten Glas verlangt.

Dieser Wein ist der perfekte Begleiter zu Fisch, Sushi, Sashimi, Seeteufel, Meeresfruchten und Muscheln, Spargeln und Salaten. Der Wein passt auch hervorragend zur indischen Küche."

Also meine Damen und Herren, Wein holen, Pfannen und Wok zücken und loszaubern!