Duett trocken B 2016 - Weingut Uli Metzger

Duett trocken B 2016 - Weingut Uli Metzger

6,95 €*
9,26 € pro 100 cl *
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Duett trocken B 2016 - Weingut Uli Metzger für 6,95 € ab 75,- € Warenwert Frei Haus bei palazzosweine.de


Das ist ein (ich bitte um Nachsicht) richtig, richtig, saugeiler Wein! Süffig, exotisch, dabei aber auch irgendwie flauschig, kuschelig.

Das Beste aus zwei Welten sagt Uli Metzger. Aus der einen Welt trabt Riesling an, Aprikosen- und Pfirsichnoten im Gepäck. Aus der anderen Welt Sauvignon Blanc, schwer bepackt mit reichlich Stachelbeer, Johannisbeer und - Exotik.

Klar, gewachsen sind beide auf den kalkigen Böden bei Grünstadt, im Norden der Pfalz, sind Brüder im Geiste, prahlen gerne mit ihrer stattlichen Säure. Doch sind sie von so unterschiedlicher Auslegung, dass dieses Duett zunächst gewagt scheint. Und siehe und schmecke da: Eine im besten Sinne frisch, gemütliche Daunendecke. Trotz der lebhaften Säure irgendwie smoothie, soft, zart. Einfach mal testen bitte. 

Wir haben ihn schon mit mediterraner Fischküche vermählt, klappt prima. Er tanzt aber auch vorzüglich zu asiatisch angehauchten Gerichten.


Steckbrief


Land
Deutschland
Region
Pfalz
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Rebsorte(n)
Riesling & Sauvignon Blanc
Ausbau
Stahl
Restsüße
6.5 g/l
Säure
8.6 g/l
Serviertemperatur
8 - 10 °C
Verschluß
Stelvin - Schrauber
Enthält Sulfite
Enthält Sulfite
Inhalt
75 cl

Weingut


Weingut Uli Metzger
Langgasse 34 
67269 Grünstadt-Asselheim
Deutschland

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